Das Netz der Restaurants die sich das ganze Jahr über einsetzen um neue traditionelle und lokale Geschmäcker der Gastronomie mit ihren typischen Produkten zu entdecken.

Eine interessante Initiative an der sich über 650 Restaurants, Trattorie und Osterie anschließen, die Toscanischen Restaurants zu beherrschen, zu begutachten. Die Vecchia Osteria schlägt vor:

VORSPEISE: Gefüllter Hühnerhals mit Sieneser Sauce; Wurstwaren aus Cinta senese.

ERSTER GANG: Pici mit Salsiccia und Pilzen; Cappelacci (große Ravioli) mit Kürbis (im Winter); Tagliolini der Vecchia Osteria (Speck, Zwiebeln, Wein, Tomaten und Nüssen).

ZWEITER GANG: Lamm ohne Knochen aus dem Ofen mit Waldaroma; Stracotto (Rind) In Chianti Wein mit Mandeln und Pinienkernen; Wenn erhältlich: Wildschwein dolce forte (süß sauer) und Fiorentina Steak von italienischem Rind.

BEILAGEN: Champignons gefüllt mit Pilzen und Parmesan: Saisongemüse gewürfelt aus dem Ofen.

NACHSPEISSE: Tenerina (Bitterschokoladenkuchen) ohne Mehl: Köstlichkeit mit creme: gekochte Früchte mit Baisse, Wahlnussplätzchen.

ALS BEGLEITUNG: Optimale und Vielseitige Wahl der Chianti Weine aus Sienas Territorium.

Der Ausstellung Arte Genio Follia entsprechend, fördert Vetrina Toscana a Tavola mit andern Vereinen der Kategorie die Initiative, Provokation der Begabung und Erfindungskraft der Restauratoren des Sieneser Gebiets mit einem kleinen Menü und Getränk. Die Vecchia Osteria bringt die Originalität von Roberta und Gianluigi auf den Tisch.

Das Zeichen Show your card, aufgeführt auf dem Ausweis des ACI ist dein Pass um einer Welt der Vorteile, Preisnachlass und Abkommen zu nähern. Um das zu genießen genügt es die Mitgliederkarte zu zeigen bevor sie nach der Rechnung fragen und sich bei Roberta verabschieden.

In diesen Typischen Restaurants der Toskana können sie in der Tat, wen sie Mitglied sind, 15% Abzuege bekommen und das gilt auch für Ihre Begleiter.

Die Liste der zur Initiative beigetretenen Restaurants (mit Adresse und Telefonnummer) koennen sie auf der Web-seite www.vetrinatoscana.it

Castelnuovo Berardenga ist schon seit vielen Jahren ein Orte der orangenen Flagge. Die orangene Flagge ist das Markenzeichen für Qualität in Tourismus und Umwelt des Touring Club Italien. Das Ziel ist, kleine Orte die sich unterscheiden wegen ihren exzellenten angeboten und der qualitativ hohen Gastfreundschaft.