Die Vecchia Osteria ist ein Restaurant das liegt in Ponte a Bozzone, nur wenige Kilometer von Siena. Die Vecchia Osteria, wie sie uns heute erscheint, ist die Errungenschaft der Idee und der Sensibilität von Roberta Cariani und Gianluigi Zanon, aber sie hat durchaus eine antiker Geschichte.

Im "Spirituellen Führer der italienischen Osterien", geschrieben 1909 mit einem Vorwort von Gabriele D’Annunzio erwähnt Hans Bahrt bereits die Vecchia Osteria (Das alte Gasthaus):

"…Das Juwel sieneser Osterien liegt etwa 5km außerhalb der Stadt. Ein Poet nannte die "Osteria die Bozzone", "Osteria der 500 Nachttöpfe" , weil 500 dieser Töpfe, berühmt durch die Abenteuer Sokrates, den Speisesaal dekorierten. […] Der deliziöse Chianti Wein von Bozzone Tal, begleitet von delikatem Schinken vom selben Bozzone, ergeben ein Wohlbefinden, unvergesslich für das ganze Leben."

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Wer heute in der Vecchia Osteria einkehrt, findet typische und untypische Gerichte der toskanischen Küche, dank der Kochkunst von Gianluigi. Kostproben aus der Küche aus Ferrara fehlen nicht, da die Wirte dort ihre kulturellen Wurzeln haben.

Für alle die es lieben antike Geschmäcker zu kosten und Wein aus einer einzigartigen Erde zu genießen, die Roberta gern mit viel Sorgfalt an die verschiedenen Spezialitäten anpasst, lohnt es sich außerhalb der Tore in der Vecchia Osteria zu rasten.